My first Sus(h)i

Heute war es nun also so weit: Ich wurde das erste Mal mit Sushi konfrontiert! Doch zunächst galt es auf den dritten Teil unserer kleinen Runde zu warten - der Herr war wieder einmal geschäftlich gebunden! So blieb uns anderen beiden nichts anders übrig, als die Wartezeit mit Traubensaft zu verkürzen. Bereits 30 Minuten nach dem ursprünglich vereinbarten Zeitpunkt waren wir vollzählig und trabten, nach einer letzten Runde Flüssignahrung, in Richtung einer/der Sushi-Bar.

Wir liessen uns nieder, in der ersten Kaiten-Sushi-Bar (Fliessband-Bar) Europas. Die Atmosphäre im Lokal war angenehm & locker und es hatte genügend Platz, also kaum Mitesser. Die toten Fische waren bereits in stattlicher Zahl in Rotation. Nun galt es mich vorzubereiten, unter gestenhafter, fachmännischer und/oder fachfrauischer Anleitung. Grosse Zahnstocher auspacken und Motorenoel mit scharfer Paste mischen ...

Kaum getan wurden mir bereits die ersten Teller gereicht, mit den entsprechenden japanischen Namen (keine Chance diese zu merken). Lachs, Tinten- und Thunfisch ... Reis, Karotten, Ingwer, Rettich, Algen und Fischereier ... so nach dem fünften Teller hatte ich langsam genug, aber es schmeckte und so nahm ich zum Abschluss noch zwei Teller!!! Fazit: Raclette ist mir lieber, aber Sus(h)i ist auch sehr lecker!